Beneficiile Portocalei

Beneficiile consumului de portocale

Portocalul dulce (Citrus sinensis) este un arbore fructifer din genul Citrus, care face parte din familia Rutaceae. Este vorba despre un arbore de mărime mijlocie, dar în condiţii optime poate ajunge la 13 m înălţime, are coroana mare, rotundă sau piramidală, cu frunze ovale de 7–10 cm cu margine dreaptă şi ramuri care uneori au spini mari de 10 cm. Florile sunt albe parfumate, care apar izolat sau în buchet. Fructul este Portocala dulce. Sustantele active: hesperidina, pectina • Acidul: ascorbic, citric • Alcaloizi: Betadina • Zaharuri: fructoză, galactoză • Vitamine (B2, B1, B6, şi C) • Minerale: fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc (în fruct).Portocalul a fost considerat în mod tradiţional ca specia C. sinensis din genul Citrus. Lămâiul, Lima şi Portocalul amar (Citrus aurantium) aparţin aceluiaşi gen. Investigaţii recente au demonstrat că majoritatea acestor pomi fructiferi sunt în realitate hibrizi produşi din Pomelo (Citrus maxima), mandarina (Citrus reticulata) şi Chitra (Citrus medica), iar numele ştiinţific corect este (Citrus sinensis). Vechiul nume, fără specificaţia de hibrid, se foloseşte încă mult.

Portocalul are origine în India, Pakistan, Vietnam, sud estul Chinei şi a fost adus de arabi în occident. În sanscrită se numea nâranga (probabil de origine darvidică, nu ariană; în tamilă naru înseamnă parfum. Din India a trecut în Arabia unde se numea naranj şi apoi în sudul Franţei, numit naurange (pronunţat noránsh).
Apoi în engleză şi franceză s-a transformat în orange. Nu în toate limbile se foloseşte acest nume, în olandeză se numeşte „sinaasappel” „măr chinezesc”, iar în română, portocală.
În limba română denumirea pomului fructifer portocal provine de la denumirea fructului său, portocală, împrumutată din limba greacă modernă, portokálli, în alfabetul grec, πορτοκάλι, „portocală”.
Toate cuvintele provenite din această denumire (de exemplu „portakal” în limba turcă sau „portacola” în limbile italice de sud precum siciliana şi dialectul din Abruzzo) au ca origine cuvântul arab البرتقال (portogal), care el însuşi apare în sec. VIII în Spania musulmană, referindu-se iniţial la gurile râului Duero, de la care se trage şi numele ţării Portugalia. Această denumire provine din limba latină târzie portus calles : „liman unde navele pot fi trase pe uscat” şi este atestată în secolul VI.Portocalele conţin vitaminele A şi C, fier, calciu şi potasiu, având un rol important în dezvoltarea sistemului imunitar al organismului, iar prin antioxidanţii componenţi reduc efectele îmbătrânirii. Mineralele conţinute contribuie la scăderea tensiunii arteriale, reduc riscul de infarct şi de accident vascular, ajută la menţinerea ritmului cardiac regulat şi oferă energie organismului.
O portocală de mărime medie (apriximativ 150 de grame) conţine 80 de calorii, o grame de grăsime, 250 miligrame de potasiu, 19 grame de carbohidraţi (14 grame zahăr şi 3 grame fibre) şi 1 gram de proteine.

O singură portocală îţi asigură 130% din necesarul zilnic de vitamina C, 2% din necesarul de vitamina A şi 6% din necesarul de calciu.

Portocalele sunt bogate în tiamină, riboflavină, niacină, vitamina B6, folaţi, acid pantotenic, fosfor, magneziu, mangan, seleniu şi cupru. De asemenea, portocalele au în compoziţie antioxidanţi puternici şi benefici pentru vedere, precum colina, zeaxantina şi carotenoizii (care au şi efecte anticancerigene, în special împotriva cancerului de prostată).

Vremea pe 15 zile in Romania

Maxime si cugetari

O colectie de bancuri care te vor face sa razi cu pofta