Beneficiile consumului de coacaze
Coacăzul negru creşte sub formă de tufe de 1 – 2 m înălţime. Fructele acestei plante, de tip bacă, sunt grupate în ciorchini şi sunt boabe zemoase sferice cu gust acrişor, de culoare închisă, care au un diametru de 6 – 11 mm, fiecare fruct conţinând mai multe seminţe.Coacăzul roşu (Ribes rubrum) este un arbust care face parte din familia Grossulariaceae, genul Ribes. Coacăzul alb este o variantă a coacăzului roşu.Coacăzul negru creşte sub formă de tufe de 1 – 2 m înălţime. Fructele acestei plante, de tip bacă, sunt grupate în ciorchini şi sunt boabe zemoase sferice cu gust acrişor, de culoare închisă, care au un diametru de 6 – 11 mm, fiecare fruct conţinând mai multe seminţe.Arbustul are frunze verzi numai în anotimpul cald; toamna se îngălbenesc şi cad. Coacăzul roşu apare sub formă de tufe cu înălţimea de 1 – 2 m. Tulpinile tinere au scoarţa acoperită cu peri, iar tulpinile mai bătrâne au o scoarţă de culoare brun roşiatică cu nuanţe mai închise până la negru cenuşiu. Frunzele dinţate pe margini, sunt relativ rotunde, în formă de inimă, cu o lungime de 4 – 10 cm şi o lăţime de 3 – 7 cm. Florile de culoare galben verzuie cu o lungime de 2 - 2,5 mm, sunt grupate în ciorchini formate din 4 - 8 flori. Fructele acestei plante, de tip bacă, sunt boabe zemoase sferice cu gust acrişor, de culoare roşie sau roz, care au un diametru de 6 – 11 mm, fiecare fruct conţinând mai multe seminţe.Fructul acestei plante se numeşte coacăză (rar coacăţă) şi nu trebuie confundat cu planta omonimă Bruckenthalia spiculifolia, plantă lemnoasă din familia Ericaceae.
|
|